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茶界泰斗張天福 | 踏偏遠茶鄉，助茶業發展

 茶界泰斗張天福一生始終奔走或生活于農村茶區，親身體驗過茶農、茶商和茶葉科技工作者的艱難與辛苦。所以“三農”問題也是張老最為關心、最為牽掛的。多年來，張老一直奔赴于偏遠茶鄉，時刻關注茶業發展。

他關心茶區、關注茶區茶葉生產。僅2004 年7月至 12月的半年中他就先后于壽寧、福安、周寧、蕉城、政和、建甌、武夷山、安溪、華安、南靖、平和等茶區開展過 10 余場科技創新講座，為茶農、茶人們上了一堂堂實際而生動的科技課。

他關心制茶機械，關注茶葉制造工藝和產品創新。他先后到東亞通商實業有限公司茶廠、安溪韻和機械有限公司、佳友茶機廠及各地區企業茶廠，詳細考察微波干燥技術、包揉、烘干和茶葉精制流水線等各種新機械。與科技、制茶人員共同研討茶葉加工新工藝及制茶品質、品牌等問題。

他關心茶葉貿易，關注茶葉市場的發展。他每到一處必到當地茶葉市場走訪，北京、上海、廣東、福建安溪等地都曾數次出現過張老的身影。他考察市場建設設施、經營狀況、以及發展趨勢，從而及時掌握茶葉市場的動態和趨勢，指導茶人搞好茶葉經濟。

他關注“茶王賽”和名茶評比，上世紀八九十年代他曾擔任過全國、省級名茶評比主評，還經常到產區主持評比，通過評選活動促進茶葉品質的提高。

他關心學術活動、關注研討會的舉辦。他先后出席過茶葉衛生安全、茶樹新品提高、茶葉強省規劃、茶葉經濟、茶葉可持續發展、寧德市茶葉論壇等多種研討會、討論會，為中國茶學科技和學術的交流的發展發揮余熱。

在張老堅持不懈的努力下，中國茶業不斷發展，隊伍不斷壯大，逐漸創建屬于國人自己的茗茶品牌。