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張天福有機生態茶場
作者： 發表于--2023-07-02
張老有一個夙愿是想要在有生之年建立一個高標準有機生態茶園回報的父老鄉親。
2011年8月，已102歲高齡的張天福老先生應邀來到寧德市壽寧縣實地考察，最終確定在壽寧縣南陽鎮龜嶺村天星崗建立“張天福有機茶示范基地”。
2011年10月開始立項動工建設壽寧縣張天福有機茶示范基地。嚴格按照張老提出的《水平梯層表土回園條墾法》的七個關鍵技術環節建園標準要求施工。
在管理過程中，嚴格執行國家有機茶種植、管理標準，為保證茶園土壤不受污染，茶園全部采用人工除草，嚴禁使用除草劑，茶樹全部施用有機肥和農家肥。由于茶場地處高海拔，生態環境良好，茶葉病蟲害發生較低。再加上科學防控，使用燈光誘蟲器、黃色誘蟲紙等方法來捕捉害蟲，通過生態環境保護和科學有機種植管理，從源頭上確保了茶葉的優質、健康、安全。
歷經三年的規范建設和精心管理，當2014年10月份張老再次蒞臨南陽鎮該基地檢查時，該基地已成為福建省現代茶葉示范基地樣板，并被批準成為《農業部標準茶葉示范園》。
張老曾說“我在壽寧待了9年，壽寧是我的第二故鄉”。九年間，他鉆研傳承制茶技藝，凝練茶學思想，成就108歲人生中的一段芳香傳奇，也為壽寧生態茶譜寫了濃墨重彩的一筆，為中國茶文化發展做出了不朽的貢獻。
